«Да Хун Пао (Большой Красный Халат)» — чай императоров и монахов. Этот легендарный утёсный улун из гор Уишаня (провинция Фуцзянь, Китай) веками ценился правителями и мудрецами. По легенде, чайными листьями накрыли больного монаха — так он получил своё имя («Большой Красный Халат»). Что делает его особенным:
Происхождение: выращен на утёсах Уишаня с уникальной почвой и микроклиматом.
Обработка: ручная сборка и традиционная обжарка, раскрывающая глубину вкуса.
Букет:
аромат — жареный орех, карамель, лёгкая дымность;
вкус — сухофрукты, ваниль, корица, долгое шоколадно‑медовое послевкусие;
цвет настоя — от янтарного до тёмно‑медового.
Эффект: баланс бодрости и умиротворения — тело наполняется энергией, а ум становится ясным.
Рекомендации по завариванию:
Температура воды: 90–95 °C.
Пропорции: 5–7 г на 100–150 мл.
Метод: проливы (до 7 раз) — вкус меняется с каждым завариванием.
Подарите себе момент древней мудрости — заварите «Да Хун Пао»!
